Produk Utama

Minyak Sawit / Crude Palm Oil (CPO)

CPO adalah singkatan dari Crude Palm Oil atau Minyak sawit mentah. Minyak sawit atau minyak kelapa sawit adalah minyak nabati yang dapat dikonsumsi, yang didapatkan dari mesocarp buah pohon kelapa sawit, umumnya dari spesies Elaeis guineensis, Minyak sawit secara alami berwarna mereha karena kandungan beta-karoten yang tinggi. Minyak sawit berbeda dengan minyak inti kelapa sawit (palm kernel oil) yang dihasilkan dari inti buah yang sama. Minyak kelapa sawit juga berbeda dengan minyak kelapa yang dihasilkan dari inti buah kelapa (cocos nucifera).

Spesifikasi CPO

               Uraian              Norma
Asam Lemak Bebas (ALB) < 3,5%
Air 0,15%
Kotoran 0,020 %
Bilangan Proksida 5,00%
Bilangan Lodium Min 51,00%
Fe (Besi) Maks 3,00 ppm
CU (Tembaga) Maks 0,30 ppm
Titik Cair 39-41˚C

 

Bahan Material/ Satuan Kandungan
Free Fatty Acids, % 2.5-4.2%
Iodine value, mg/gr 52-54 mg/gr
Moisture, % 0.10%
Carotene, ppm 297-313 ppm
Tocopherol, ppm 386-794 ppm
Cu Trace
Fe Trace
Dobi (Deterioration of Bleachibility Index) 2.3-2.4